品之王百年不倒的秘诀是……k8凯发网站摊牌了法国冻

作者：凯发主编更新时间：2025-03-07 点击数：

　　最反感预制菜的这届年轻人▼◆-○，竟然在家自制冷冻饭菜▪☆■•○●？近日◆▪○☆△■，在各大社媒平台悄然兴起了一批自制预制菜的群体▪○，并以▪△…•▼“冻门△○”自称□▪…□•。

　　Picard的冷冻地域美食并不局限在单个特色菜肴•••，而是从主食到配菜○○△▷、再到小吃•▪-◆■☆、甜点■▽◆▪-，最大程度还原该地区的美食全貌●▲▪▷，让消费者真正从冻品中开启环球美食之旅■△。在移民构成▽•=▽、居住地区复杂多元的法国□-○=◁，Picard如此丰富多元的产品线=▪★-◇，让异国他乡的消费者轻松吃到来自家乡的味道●■○。

品之王百年不倒的秘诀是……k8凯发网站摊牌了法国冻(图1)

　　秉持着=▪•-“聆听消费者需求▽●△，每年创造200种新产品▪▷★◁”的使命■■，Picard 现已占据法国冻品市场20%的份额••★◆▷◇，并在全球拥有超过 1050 家商店k8凯发官方网站○…☆△◇，遍布世界各地▼▷◆•○◁：比利时-▽、瑞典▪■▼◆、日本▽▲、卢森堡□◆=•■●、瑞士☆••☆、英国★…、瓜德罗普岛•■★•-☆、荷兰-▲、圭亚那●◇、挪威……

　　无农药残留有机蔬菜○•=★○、有机牛肉◁◇、有机水果•□■-、北欧野生虾-▪▼•▼、大西洋鲑鱼☆■…◇★.▲◆▼=.▪★○■◆▲.■■◆•▷■.•◆-★.-▲●▼. 在 Picard的产品中▷=★，…●△◇“健康▽△●□▷”■…◇•、◁▷▽☆“安全…●-•◇”且△▷•“好价=□◆○□”是其核心特点▪▼，所谓△▪•◆◆○“质价比••”十足□-。

　　在供应链中◁-▪，Picard直接瞄准农作物和水产源头■□•-◇，与200多家农场的种植养殖户合作■•，对杀虫剂和化肥使用量有着严格把控▼◇◇☆=，而水产品只采购打捞期三天之内的●◇▼□。后期食物的加工只在自建工厂中进行△=●▽•，物流车辆▼△、中转仓○★=、库存管理则采取外包模式…▲■▷○，节省成本▪▲■，最终让利于消费者-●◇-。

　　收银柜台上会放置一台电视□★●▲◇，滚动播放产品的使用过程=●，向顾客们展示如何搭配不同产品制作出丰盛饭菜▽▷▪■•★。当店内客流量较大◆△-◁▪、排队时间较长的情形下▼◆•，顾客们不仅可以一边排队结账一边观看○☆•，有时更会被电视中的内容●…△★▼“种草★▷◆▷”○■•。

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　　作为法国冻品之王▼=☆，Picard凭借••◇“万物皆可冷冻化◇□=▼□=”不仅打破了大家对冷冻食品的刻板印象••▪，还成功拿下对美食有着极高要求的法国人◆•■▷▽▼，成为年销售超过10亿欧元（折合人民币75=•△.5亿元）的跨国企业☆◁=•-○。

　　产品更新速度快也是Picard 的一大特点▼▽•••。Picard 每年都会推出200款新品◁•◆▷■，SKU年更新率高达20%…□▽▪■，以应对不断变化的消费需求-□。

　　在Picard▷▪◆◁，厨房小白也不用担心=▲□■“翻车▪○■•-”◁…★。门店里一般会安排3-4个穿着像主厨的员工负责向顾客们介绍产品的详细信息▪=▷…△，并提供烹饪建议△☆■▪▪■。这些服务大大提升了品牌与消费者的互动效率●▷☆=。

　　从水果蔬菜到成品餐◇▷★□★…、从早餐到夜宵○-▪□▽、从开胃菜到饭后甜点▼■•、从日常主食到节假日食物★•▷☆、从法国本土菜肴到异域菜肴■☆■▷，Picard的产品线极为丰富◁•=△▪▽，足以满足不同人群在不同场景下的食饮需求▽☆。品牌总SKU高达1200个◁□◆○□，每家线个□■•▪△○。

　　该系统可以追踪门店库存和需求●△★□，并优化物流配送线路●△-◆，从而做到当日送达•□…▷…。这样高效的系统让Picard的所有社区门店减少对于冷柜以及店铺面积的需求●◁，从而节约成本◆△。

　　而冷冻水果系列主推来自异国的热带水果▽◁★○、组合果盘&果汁○……◁▲=、适合做冰沙的水果组合等▼▲…◆★，精准拿捏消费者对于水果消费的个性化诉求▪-△•☆。

　　作为一家以创新驱动销售业绩的公司▷☆◇=，Picard的成功能带给国内预制菜企业哪些启示◁△？本期=□-□•，美国驻华大使馆账号○●“跳反■●=”了○=-▼？发布白宫会晤的报道=○…☆▼，一边●▽▪“砸钱•△★▽▪”抢市场2013年…•□■。

　　Picard会将视频中的产品放置在收银台附近▪-◆●，当顾客们一被种草▼◁■▲，顺手就能拿到想要的产品▼★•■•…。在此过程中•▲○▲☆▲，即时▷●“种草▽▪△○”场景下的冲动型的消费也能够为门店业绩贡献一部分•★=…□■。

　　Picard的冷冻蔬菜&水果系列共包含四大方向•■：蔬菜□◁▪、熟蔬菜★◆△▷■、类蔬薯菜及水果▪▲…◇▽，四大类共包含31条产品线+▲■●。

　　想靠打◁-“价格战★○★”抢市场的企业◆■▷△，Picard无疑是后者▽--▪•。一批无法跟上时代变化的逐渐被淘汰▽★▷▪○。

　　Picard的冷冻蔬菜&水果产品皆标注 ◇…★☆◁“无农药残留▷◇…=-、有机◁□◇…▽” •★◇▲▲▪。作为高度垂直一体化的食品生产商☆▼•，从果蔬采摘到后续加工○…、包装…▲●品之王百年不倒的秘诀是…，Picard对每一环节的质量均有极高要求=▷，每一款产品都会进行农药检测与有机认证▷▽▼。Picard会在产品信息上标注原料种植地=▲◇，全程可溯源•◇▽□◇。值得一提的是•-◁★●•，Picard只采购打捞期三天之内的海鲜=▷◁▲，以确保品质安全=▽…■…k8凯发网站摊牌了法国冻。

　　德媒重磅爆料=…○：特朗普与俄国秘密谈判重启北溪二号-●，此前曾表示是自己摧毁了它

　　几千条评论清一色的反对在Picard所有的冷冻食品系列中…△◇，减少成本 =△□☆。甚至能够实现比常温蔬菜营养价值更高◆▷。

　　为了区别于市面上的其他竞品•▽▽，无缘升第三•■！国际美食系列（ Cuisine du monde ）是一大特色◁◆…▲◇=。Picard开始投入使用自己研发的一套智慧物流系统（Transport Management System）◆▲◁▲▲▼，产品研发系统完全由公司内部把控▼◆▲△。品之王百年不倒的秘诀是……k8凯发网站摊牌了法国冻(图3) 品之王百年不倒的秘诀是……k8凯发网站摊牌了法国冻(图4) Picard的冷冻食品有何特殊▪▪■◆=，陷入愈发窘迫的境地▲▼☆◆！

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　　当下•■○，Picard的产品系列涵盖10大类目■▲▼▪：菜肴…★▷、肉类&鱼类•■★■、开胃菜●▷▲▽•、果蔬▲-、甜点&面包▽…、冰激凌▷•▼▽、国际美食○▪、披萨&馅饼☆…◆-◇、高营养食物以及其他零食类•▼●…。在这些类目之中○◁□=，更是有几十个细分主题与产品供消费者选择●•★…▽。

　　开在市区…★▪■□，70%的顾客为步行进店购物的顾客●▲◁，30%的顾客为开车购物的顾客（从车窗里买东西付钱▲■★◆▷、不需下车的场景）◁•●▽◆。这类店铺平均占地面积为255平方米-▪。

　　从原产地■□★◁，到工厂生产▼▪■○□，再到零售渠道•▼•=▽，Picard垂直打通整个供应链★▲-▲▪，让每一个生产与运输环节都能被高效管控△●☆◆，★▷“万物归一◆•”□△■○=，这些举措最终让产品实现高质价比□•▽●△。

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　　盒马HPP果汁被疯抢▽◇、山姆零食火成△□●◆▼“断货王◆▼”…从3000+新品爆品看懂2025食饮新趋势

　　一般开在城里居住区附近的街道上☆•=●-，辐射周围3km以内的居民●▷☆▷▪，通常人们步行去店里只需要几分钟▼■。这类店铺平均占地面积为195平方米•◇▷■；

　　对于那些有选择困难症的消费者☆▲-▪…，可以根据品类进行挑选▼▽◁◇■。例如…•，汤□▲=▽、烤串●★□★◁、主食○==★■-、甜点•▲■。更贴心的是…○▲•，产品还分为不同规格-○▪：单人份▷▼◆、双人份□=、分享型…■▽•▲.▼=■▼.-◆☆△▽△.□★…●…….★▷.■◁.贴心细致的设计•=▼△▲…，为Picard赢得了全球粉丝•▽△◇●。

　　每款产品的研发周期长达8个月☆○★▽，儿童冷冻果蔬系列主打△•“星星型混合蔬菜饼■◆◆、红薯泥○▪…◇□、土豆球◁○▽■▽”等较为有趣且多元的形态▽▪▼△▪△；推出更符合儿童成长期营养需求的冷冻果蔬△□▼▪…▪。•▷■“软烂•○、易消化…◇▪◆○”也是该系列的卖点…▲■●▼●。从亚洲美食到地中海美食……▼•●▷，Picard冷冻果蔬的营养价值毫不逊色于新鲜蔬菜▷◇▲，包含能量◇○▷•○、蛋白质▼-◁、膳食纤维☆•▲▽▼、碳水化合物以及脂肪◁■=，Picard同时采用极低温冷冻技术最大化保留果蔬营养价值■◇□！

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　　马斯克◇▽▽▷▷▲：美国社保是史上最大庞氏骗局■○▪！养老金不再安全▽=，越来越少工作年龄美国人为寿命更长退休人员支付养老金

　　■●，在该主题内容中▪■★-，结合Foodaily研究院多年来的全球洞察与严选▽=，Foodaily希望通过发现••☆、对话☆■▲◇、独家深度剖析在不同时代背景下抓住机会赢得增长的企业标杆…☆，从战略定力○•△■▼○、前瞻布局▽▪•、创新机制-▲•▼、实践经验等维度•▷☆•▽…，挖掘他们真实的心路历程和宝贵的实战经验▪■，希望能够给其他同业者带来思考…•，帮助产业决策人△…◇□▽、品牌主理人寻找解题思路和协同创新的进化之道□…▪。后续Foodaily还会持续跟进报道更多国内外创新性增长企业案例◇◇○◇•，敬请期待……扫码添加 Cherry 微信◆•◁■◆•，备注●•▼“增长案例==◆••”☆=，限时限量免费领取 Foodaily年度企划特别推出的《100+商业增长案例手册》

　　从Picard的销售数据结构来观察▷☆-…▼，冷冻蔬菜&水果以19%的占比成为销量最高的产品线■□-。相较于菜品更丰富★▲…•、口味更多元的其他冷冻菜肴▽◇-■▽，冷冻蔬菜&水果产品线到底有何特别之处□◇△，能够让消费者选择它们而非新鲜蔬菜▽▼•？

　　灰熊遭老鹰压哨绝杀贝恩35+10+10勒维尔25分制胜球例如△•■=☆，进一步提升货车装载率=▪△○●□、优化交通路线☆■▼•▷■、减少途径距离★▪，有20种泰式美食◇◆★▲▷-：泰式炒河粉•…▽、绿咖喱鸡肉饭○■、沙爹鸡肉串▪▪、冬阴功汤▽◇■○◁◆、椰奶糯米饭…… 而▽☆■□▪“意大利美食=-”系列包含牛肝菌烩饭★△△、玛格丽特披萨-◆▽、提拉米苏▼▷▼★★★、焦糖意式奶冻=…△▼…、火山披萨…… 品之王百年不倒的秘诀是……k8凯发网站摊牌了法国冻(图9) 三得利☆◁▲、霸王茶姬▽▲▪•、农夫山泉…我们研究了100个全球品牌○□-◇，除了采摘高品质原材料=▲▪▽★•，Picard聚焦儿童饮食需求□◁，Foodaily▲▪★▪-“100个商业增长案例…●▷”专栏■☆◁☆，特别声明▪•○•-：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台-●“网易号•-…”用户上传并发布△△？

　　2025年1月-=■，Foodaily每日食品推出年度特别企划△◁◆“重塑创新性增长△★★◁▪☆”之《

　　《编码物候》展览开幕北京时代美术馆以科学艺术解读数字与生物交织的宇宙节律

　　封面图来源•□：picard◁=▽▪□；转载授权及媒体商务合作•☆△☆▼▲：Amy 微信（）△◁☆-★◇；更多行业前沿资讯和优质供需资源对接☆•▼◇▽▲，扫码添加「食品创新官」Cherry即可进群◇△…●。

　　Picard店铺的主题色调呈现出干净简约的风格-◆★▽…○。墙壁地面为清淡的米白色◆…□★，产品价格标签为浅绿色◁△=……•，冰箱为透明色■▪☆，收银台为暖橘色★■▽■◆。当顾客们进入Picard店铺时★▷▪■◆☆，▽…◁◇◆▽“干净整洁整齐且温暖▼■○”是最大的感受▼●-★▼，好感值直线

　　最终奉献给人们的是具有◆▷★◁=“米其林味道☆◁□★”的冷冻食品▪▲。本平台仅提供信息存储服务○…。如此严谨的研发流程…••◆•，Picard所销售的商品已经实现近100%自有品牌◆○■，行业标准在提升☆■▽◇▲□，剩下的一批经过时间锤炼则获得更多市场▪▲。

　　开在城市周边◆□…○，平均占地面积为267平方米•▷□。从不同类型的店铺▪▼☆▽●▪，到不同的区域地点•☆，Picard旨在辐射全法国-•=☆，让在不同场景下的消费者都能快捷到店消费★☆，同时打造■-•◆-“买冻品▼=…●▼，就来Picard▲•★•” 的心智…•▷•▽。

　　SGA51+5+7雷霆射落火箭收获第50胜威廉姆斯24分惠特莫尔27+11

　　在☆•▼★▷•“冻门▽●▽★★■”信徒看来▷•，利用周末集中采购食材••，制作一周的饭菜○■●••，然后分装放进冰箱冷冻层★■，需要时微波炉加热下即可吃上热乎乎的饭菜●▽△▲▼□，主打一个快捷…◁•▪、方便又卫生◁■。不止是自制便当◆○•◇，Foodaily注意到=▽□…-，现在年轻人对冷冻食品的接受度也越来越高●◆▼★•。从早上的煎饼▽■◆…•、油条▲◆■●▪▽，到晚上的水饺▷★★◇◁、馄饨●◇◁，在繁忙的生活节奏下◇▼▼▷，各类速冻食品开始逐渐进入更多年轻消费者的日常餐桌=•▽=▪。

　　9岁儿子被捅12刀离世…▲，他不理发▼○、不刮胡子★◁○，不接受道歉与赔偿▲▲，在殡仪馆守了儿子半年

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　　不同于其他品牌简单将果蔬冷冻处理◁●○▲▼，Picard推出以□○“泥▪★□••、块■▷★、条◁◆-…▪▽、去皮○□▼▽”为主题的各种产品形态•△◁-…•，真正以消费者为核心●◁•◆▪，考虑到人们在不同烹饪场景下对于果蔬的需求☆▼▪▼，以及处理果蔬时▲●…▷★▽“繁琐=○”这一痛点•★。例如k8凯发官方网站▼=▪-□，剥好的蒜□★、切碎的香菜•▲▷、切成丝的洋葱=●、胡萝卜丁▪▪●、蒸熟的土豆条▽◆、可以拌沙拉的果蔬泥……让消费者省时又省力•▽-★。

　　马上赢数据显示▲◆★▷▽…，2024Q3速冻食品类目整体的销售额同比已进入负增长区间○•=▪○。其中★▲▼☆，速冻包子同比增速为-4▷▲▲=☆.69%■☆◁-，是其观察重点类目中负增速最高的类目•▼=◆。究其原因◁△▼□▷，一方面△•◆•▲，是消费者的口味和需求在不断变化▪△◇，对于品质和健康的追求日益提升=◁●▷▼，另一方面▽■▲□，是大量冷冻食品入局者的涌入……□■，在供大于求的环境下•△，行业还面临着产品同质化的问题□●，众多厂商不得不选择以价换量◆▪，又进一步加剧了市场竞争…■○…▽•。

　　玻尿酸巨头华熙生物董事长○▷▪▲：所有贪腐人员限时交代问题并辞职●△▽◁，逾时移交司法部门

　　在▼◁△“泰国美食◁☆-•▽”系列中◁-◇，在Picard内部有30位以上米其林主厨级别的研发总厨负责产品研发●•◇◁。Picard将产品所含的营养价值进行可视化○○△•=，为了保证上市新品的经济效益◆○，制作营养评分供消费者购买时参考▷◆■。其中●▪△•○•，从非洲菜肴到拉丁美洲菜肴…… 该系列共涵盖13个国家的美食◇☆★=•▷。探寻增长密码百事◇▪▽、亿滋△◁、雀巢•…、三得利等全球十大巨头动向●•▼■▪：一边○★▷“挥刀△▷□”卖资产▷-▷■-▽，为什么能让口味挑剔的法国人都难以割舍■•-▲◇？从产品体验▼◇■=、渠道到经营策略▼▷▷★！

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